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板栗的营养价值与功效 吃板栗的的好处
2022-09-20

板栗是坚果类食品,一般在可以作为零食食用,也可以用来煲汤或炒菜。味道香甜可口,很多人都喜欢吃。但是当你吃板栗的时候,你知道它的营养价值吗?你知道板栗功效有什么吗?下面我详细介绍一下板栗,想了解板栗更多的朋友可以和我一起去看看。

板栗的营养价值与功效

1、板栗含有不饱和脂肪酸

板栗中含有大量的不饱和脂肪酸还含有多种维生素,这些物质被人体吸收以后能加快血液流动,也能预防冠心病和动脉硬化,对人类高发的心脑血管疾病都有很好的预防作用。

2、板栗核黄素含量高

板栗这种食材中含有大量的核黄素,这种物质可以直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,促进脑细胞再生,对提高记忆力和增强智力有很大的好处,另外这种物质还能预防口舌生疮和口腔溃疡。

3、板栗钙质含量高

板栗这种食材中还含有大量的钙质和多种维生素,这些物质被人体吸收以后维持牙齿和骨骼健康,也能提高骨骼密度,预防骨质疏松和腰腿酸软,另外板栗中还含有一些微量元素和一些天然的抗氧化成分,这些物质可以延缓衰老,也提高人类的肾功能,是延年益寿的理想食材。