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2019宜宾千年葡萄井干涸和地震有关系吗 葡萄井干涸还能吃到凉糕吗
2022-09-14

宜宾6.0地震的消息大家应该知道了,这一次地震中部分老旧的瓦房出现坍塌的情况,不过这一次地震后,宜宾千年葡萄井干涸了,而因为葡萄井而出名的葡萄井凉糕还能吃到吗?

千年葡萄井干涸和地震有关系吗

目前还无法确认一定是地震造成的,但是葡萄井干涸确实是在地震之后发生的,可能和地震有关系,但是具体的还需要等后续调查才能知晓。希望地震之后这口葡萄井能够恢复原样。

葡萄井在1981年就被列为县级文物保护单位,因为井底的泉水是一串一串的冒出来的,所以大家称这口井为葡萄井。而葡萄井最有名的小吃就是这里的凉糕。凉糕具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。很多去宜宾旅行的人都会前往葡萄井尝一下当地的凉糕。这里的凉糕最可贵的地方就在于做凉糕时候用的水,这水就是葡萄井里面流出来的。

葡萄井干涸还能吃到凉糕吗

葡萄井干涸以后想要吃凉糕也是可以的,但是想要吃到正宗的葡萄井凉糕是没有可能的,除非干涸的葡萄井在地震之后可以继续出泉水。之前九寨沟地震结束之后,过了一段时间也恢复了一部分的样貌,大家也不用过于着急,说不定过几天就重新恢复原样了。

刚刚说起的葡萄井凉糕就在长宁县境南部,距离县城30公里,双河镇监狱盛唐,距离现在已经有1300余年,这里是一座积淀深厚的文化古城,游客都喜欢去买打着“双河”、“葡萄井”等招牌的凉糕,这些年糕好吃主要的原因有三个,第一个米好,原料选用的是当地叫做桂朝米的优质米,第二个是水好,这里用的都是葡萄井的井水泡米,第三个就是手艺好,这就是厨师的功劳了。

过去几年,央视还有腾讯都在葡萄井做过节目,这里的凉糕也成为了全国网红,葡萄井凉糕单店一天要卖三十万,不仅是卖给重庆成都,还会空运到北京。