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朝鲜旅游有什么美食
2022-07-08

去朝鲜旅游对于很多人来说充满了神秘气息,但同时也是比较期待的,作为全球最封闭的神秘国度,这里的一切都宛若世外一般,令外界充满了好奇和新鲜感。

下了车的第一顿正餐,导游带我们去吃烤肉,位于金日成广场旁边的饭店,相当于在国内天安门附近用餐,待遇非常之高。

我们分了好几桌,六个人一桌,每人一大盘子肉,搭配几个热菜、凉菜和大同江啤酒。

导游告诉我们肉是鸭肉,我本来以为是猪肉,不过鸭肉口感很好,稍微有点辣,搭配苏子叶和烧烤酱,基本每个人都吃撑了,还剩了不少,后来想到还在为温饱拼搏其他朝鲜人,自己却在浪费食物,内心很是惭愧。

虽然想到朝鲜其他人可能没有这么丰富的饭菜,但游客的伙食每餐都很奢侈。朝鲜团餐里面包含了烤肉、火锅还有特色菜体验和酒店里的自助餐,基本不用自己额外掏钱,每一餐都能吃到很饱。

而且每一顿饭都会有大同江啤酒,不够喝可以再单独购买,听说国内某些饭店售价高达200元,这里大概5-7块钱一瓶。

不过这个啤酒确实味道不错,入口甘甜,口感清爽不上头,有好几种型号,一般常喝的是大同江2号。

团里有些人不喝酒,导游和我们说;如果不喝的话就浪费了,因为费用已经包含进去了,也可以带走,本着中国人勤俭持家的美德,后来每次剩下没有打开的啤酒,我们都会带走。

朝鲜男人都喜欢喝酒抽烟,我们的司机大哥也是如此,因为剩得太多,带走也喝不了,所以就做了顺水人情送给了司机大哥。

大哥总是不好意思的推辞一会然后才收下,不过这也拉近了我们之间的关系,让之后的旅行也更加愉快。

朝鲜人在饮食上与我们不同,他们大多数时候都是冷菜,为了照顾游客饮食习惯,每餐也都增加几道热菜。

如果人多的话,饭菜通常是双份,他们喜欢做炸的肉类,炸鱼、炸肉经常被端上餐桌,蔬菜一般有绿豆凉粉、豆芽、豆腐和各种土豆。

还有西红柿炒蛋不得不吐槽一下,他们先把鸡蛋炒好,然后再和生的西红柿拌在一起,虽然卖相不错,但是吃起来冷热交替,有点像黑暗料理。

除了炒菜还有朝鲜特色的小火锅,是没有底料的火锅,类似于开水煮菜,味道非常清淡,也没什么可圈可点的,估计很多川渝游客都吃不惯。

还有石锅拌饭也是朝鲜特色,不过是主食的一种,不得不说朝鲜的石锅拌饭很讲究,虽然里面没有肉,但是却有着“黑白红绿黄”五种颜色的配菜,和冷面颜色相似。至于味道,也许正宗的可能都不好吃,但是吃饱肯定没问题。

来朝鲜当然少不了朝鲜冷面,这可是朝鲜最著名的食物。玉流馆是朝鲜最著名的冷面餐厅,青瓦白墙的复古阁楼坐落在大同江畔,与江水交相辉映,宛如流动的碧玉,也因此得名。

仿佛圆盘一样的铜器里,装着黑色荞麦面,上边铺上各种肉丝,搭配蕨菜、黄瓜、梨片等,再浇上鲜美的冷面汤,最后加点辣椒和芥末,一碗地道的冷面就做好了。

这可是朝鲜人的最爱,味道酸甜冰爽,让不少游客也非常喜欢,不过一般需要自费,20块钱左右一碗。

在朝鲜不管去哪吃饭,基本顿顿都有泡菜,而且每一家的泡菜味道也不相同,不过味道都很不错。后来听导游讲;泡菜是朝鲜的待客之道。

所以每一餐都会有,吃饭的时候如果没有泡菜,那么这就不算一顿合格的正餐。不过还有一种朝鲜美食也非尝不可,那就是朝鲜的“铜碗宴”,费用包含在团餐里。

据说是以前朝鲜王室的标准用餐,能体验到王室的待遇,一般有9个铜碗和12个铜碗两种规格,每人一套,菜品种类颇多。

多样的食物,搭配金灿灿的铜碗也颇具贵族气息,是开城除了人参以外最出名的美食。套餐搭配一份汤和一份米饭,其他的都是菜,但是量不大,估计是怕浪费。

有鱿鱼丝、海苔、辣白菜、凉粉之类的,味道也属于清淡类。铜碗宴还有一种可以选择自愿购买的食物,就是人参鸡汤,一整只鸡炖高丽人参,280元一锅可以供3个人食用,导游说这里的人参是长白山人参营养的600倍。

朝鲜美食口味偏淡,鸡汤也会在熬好后,把油脂过滤干净,不过整体还不错,味道很鲜美,可以尝试一下。

除了冷面和人参汤,基本没有需要花钱购买的食物了,朝鲜不强制购物,这一点不必担心。不过此行没有尝到著名的朝鲜“狗肉宴”,听说也是非常的美味,可能是因为夏季吃得比较少。

来朝鲜游玩在饮食方面完全不用担心,他们会把最好的食物提供给游客,衣食住行都能享受外宾级的待遇,尽量展示出自己最好的一面。直到离开,我带的零食都没有派上用场,导游虽然再三推迟,最后我还是留给了她们。